pH = 7 to odczyn obojętny
pH > 7 to roztwór zasadowy
pH < 7 to roztwór kwasowy
Teraz trochę z teorii:
z definicji wiemy, że pH to ujemny logarytm ze stężenia jonów H+ dlatego pH = -log[H+]. Z tego wynika, że [H+] = 10^-pH
Podobnie jest z pOH, jest to ujemny logarytm ze stężenia jonów OH- dlatego pOH = -log[OH-]. Z tego wynika, że [OH-] = 10^-pOH
Istnieje także wzór który pokazuje zależność między pH i pOH, a dokładniej pH + pOH = 14. Z tego wynika, że [H+] * [OH-] = 10^-14
Po tych wszystkich wzorach możemy wykonać zadanie ;)
pH = 5 czyli mamy odczynienia z roztworem kwasowym dlatego barwa roztworu w esencji herbacianej będzie żółta, a w soku z czerwonej kapusty jasnoczerwona.
pOH = 5 tu musimy zamienić pOH na pH. Z tego co wyżej wypisałam wynika, że pH = 5 - pOH, czyli pH = 14 - 5 = 9. Roztwór ma odczyn zasadowy dlatego esencja przybierze kolor ciemnobrunatny, sok zielony
[OH-] = 10^-12 obliczamy stężenie H+ [H+] = 10^-14 : 10^-12 = 10^-2. Wiemy, że [H+] = 10^-pH dlatego pH = 2 czyli odczyn jest kwasowy. wskaźnik zabarwi się odpowiednio na żółty i jasnoczerwony.
