Odpowiedź :
Czynnikami chemicznego skażenia żywności są:
środki ochrony roślin
substancje stosowane do produkcji opakowań
metale ciężkie
azotany
azotyny
N-nitrozoaminy
wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne
antybiotyki i pozostałości leków stosowanych do leczenia zwierząt hodowlanych
Wyjaśnienie: